170 גרם חמאה בטמפ' החדר

100 גרם אבקת סוכר ( 3/4 כוס + 1 כף )

250 גרם קמח מנופה ( כוס ורבע + כף)

​

במיקסר עם וו גיטרה, מכניסים חמאה ואבקת סוכר .

לאחר שהחמאה מתרככת , מוסיפים את הקמח ומעבדים .

עד שנוצר בצק.

​

עכשיו, לוקחים את הבצק , עושים צורה של נקניק / ריבוע 

עוטפים בניילון נצמד .

* אופציונאלי - לשפוך מעט סוכר על הניילון הנצמד ולגלגל.

​

מכניסים את ה"נקניק" בצק למקפיא למשך 15 דקות / מקרר כ- חצי שעה.

​

מחממים תנור ל- 165 מעלות.

חותכים לפרוסות עבות את הבצק , פרוסות בעובי 1 ס"מ

 מסדרים על נייר האפייה.

אופים כ-20 דקות עד שמזהיב.

​

* ניתן לשמור בקופסא סגורה עד שבוע.

​

בתאבון